O Homem que Comia Tudo

O Homem que Comia Tudo

Aventuras culinárias, receitas e restaurantes de Portugal e do mundo
ISBN: 9789897226526
Edição/reimpressão: 02-2020
Editor: Quetzal Editores
Código: 000068000963
Coleção: Língua Comum
ver detalhes do produto
17,70€ I
15,93€ I
-10%
PORTES
GRÁTIS
COMPRAR
-10%
PORTES
GRÁTIS
17,70€ I
15,93€ I
COMPRAR
I 10% DE DESCONTO IMEDIATO
I Pré-lançamento - envio a partir de 28-02-2020
I PORTES GRÁTIS

SINOPSE

Um livro sobre a mania da comida escrito por um maníaco da comida.
Em plena era de loucura pela comida e de exuberância foodie, Ricardo Dias Felner parte em busca do sabor perfeito: o pão em Paris e em Braga, a comida indiana em Lisboa, o bitoque, sabores entre Marraquexe e Agadir, o ramen em São Sebastião da Pedreira, cágados e raposa na panela, a pimenta de Sichuan, a lagosta e o incesto, Proust e o Nestum, arroz negro e feijoada de chouriço, samurais numa cozinha de Lisboa, Ferran Adrià, os vulcões picantes da cozinha oriental, foodies à bofetada, alforrecas e gelados de pistacho, receitas de choco e sopa vietnamita - o livro de Ricardo Dias Felner é uma aventura de risco pelos grandes lugares da comida. Mistura comida delirante com visitas a restaurantes populares, receitas e evocações de comidas maravilhosas. E viaja em redor da mania portuguesa pela comida, elegantemente escrito.
Ver Mais

CRÍTICAS DE IMPRENSA

«Eu gosto de comer com os olhos, adoro food porn. Mas nada substitui o prazer da comida na boca.»
Ricardo Dias Felner, em entrevista ao Expresso

DETALHES DO PRODUTO

O Homem que Comia Tudo
ISBN: 9789897226526
Edição/reimpressão: 02-2020
Editor: Quetzal Editores
Código: 000068000963
Coleção: Língua Comum
Idioma: Português
Dimensões: 150 x 235 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 264
Tipo de Produto: Livro
Ricardo Dias Felner tem 43 anos e é um dos mais respeitados críticos gastronómicos portugueses. Foi jornalista no Público e diretor da Time Out. Os seus artigos apareceram no Expresso, Público, Grandes Escolhas, Time Out e Sábado. Na ficção, estreou-se na Quetzal com Herói no Vermelho. Quando não está a escrever ou a fazer surf, gosta de preparar comida de tacho. O seu prato favorito é bacalhau cozido com grão. Mas, de larvas a tubarão fermentado, passando por batatas fritas, há pouco que não coma.
Ver Mais

Este site utiliza cookies para lhe proporcionar uma melhor experiência de navegação. Ao navegar estará a consentir a sua utilização. Saiba mais sobre a nossa política de privacidade. Tomei conhecimento e não desejo visualizar esta informação novamente.

OK